Welcher saisonale Muffin versüsst dir den goldenen Herbst?

Ideas Overview Description
Welcher Muffin versüsst dir selbst den trübsten Regentag?
Wir suchen die kreativsten «American Favorites» Back-Ideen. Mit etwas Glück thront der Muffin deiner Träume schon diesen Herbst im Migros-Regal.

Kriterien:
- Deine Idee beschreibt die Zutaten/Geschmack eines Muffins.
- Bitte beachte, dass sich deine Idee auf einen süssen Muffin bezieht. Salzige Ideen können wir leider nicht berücksichtigen.
- Deine Idee ist originell und es gibt sie noch nicht in der Migros.
- Gib deiner Muffin-Idee einen Namen.
- Es gelten die Migipedia Spielregeln.

Belohnung:
Unter den inspirierendsten Ideen vergeben wir Migros-Gutscheine im Gesamtwert von 1‘000 Franken.


Die Ausschreibung ist abgeschlossen. Zusätzliche Eingaben sind nicht mehr möglich.
Neue Idee

Zimtzwetschge

Status: idea realizzata
von PatriciaMaria am ‎02.03.2015 17:58

Geröstete Mandeln, Zimt, Zwetschgenkompot..mmh..

Knusprig nussig, heimelig wärmend, herbstlich süss..

Status: idea realizzata

Quitten-Mohn Muffins

von PriscillaM am ‎03.03.2015 22:41

Lecker saftige Muffins, die für den spritzigen Geschmack Quitten und für die 'Crunshyness' Mohnsamen enthalten. Das Tüpfelchen auf dem i sind die glasierten Walnüsse oben drauf, die dem Ganzen eine nussige Geschmacksnote verleihen.  

 

 

Berliner-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:34

Muffin mit Puderzucker und einer typischen Berliner-Konfi-Füllung

Applecrumble-Muffin

von PatriciaMaria am ‎02.03.2015 15:12
Die leckere, süsse Herbstfrucht Nr.1 kombiniert mit crunchy Crumbles(Streuseln). Wie der Kultkuchen Apple Crumble. Dagegen hat Regenwetter keine Chance.

Matcha Latte

von steppi am ‎04.03.2015 20:24

Ein Hauch von Japan.

 

Denke ich an Herbst, so an meine Reise nach Kyoto an einem wundervollen Tag im September.

Matcha ist eine Spezialität dort.

 

Meine Idee:
Ein gras-grüner Matcha-Muffin mit einem Schuss süsser Cream Cheese Füllung in der Mitte.

Mhhhhh

After-Eight-Muffin

von Engel63 am ‎04.03.2015 15:06

Frau (fröhlich)  Eine Masse aus Eier, Butter, Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und etwas Milch herstellen, dann eine grosszügige Menge Mintschokolade in Stücke brechen oder schneiden und darunter heben  Frau (überglücklich)

Schoggikirschenmuffin

von Iveco am ‎04.03.2015 14:39

Katze (glücklich)  viel geschmolzene Schokolade in den Teig und in der Mitte eine Maraschinokirsche plaziert, schmeckt himmlisch Lachende Katze

Tiramisu-Muffin

von jagisi83 am ‎02.03.2015 21:59

Ein Muffin welches mit einer leckeren Tiramisu Mischung gemacht wird.

Swiss-Edition

von jagisi83 am ‎02.03.2015 21:56

Muffin mit Apfel, Birne und Wallnuss

Marzipan-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:38

Muffin mit Marzipan Stückchen

Caramello-Muffin

von Engel63 am ‎03.03.2015 14:02

:smileyhappy:  einen CARAMEL-MUFFIN   :smileylol:

 

:heart:  Ich liebe Caramel und mit den feinen Caramelwürfli von der Migros wird dies bestimmt hammermässig gut :heart:

 

Natürlich kommen Eier, Butter, Mehl, Zucker, ne Prise Salz dazu :smileyvery-happy: evt. einen guten Schluck Rahm? Statt Zucker könnte ja auch flüssiger Honig verwendet werden, vieles ist lecker :smileywink:

 

Ich liebe Muffins auf alle Arten Euer

 

Engel :cathappy:

 

Truly American II

von PatriciaMaria am ‎03.03.2015 11:15

Peanutbutter and chocolate chips.

Erdnussbutter und Schoggistücke.

Cremig nussig und knackig schokoladig.

Healthy-Muffin

von jagisi83 am ‎14.03.2015 16:24

Die meisten von uns kennen sicherlich die "Körnli-Gipfeli oder -Brote". Ein Muffin in dieser Art würde vielleicht das teils schlechte Gewissen nach dem Süssen etwas verbessern, da die Körnli-Variante zumindest gesund wirkt und wenn es noch schmeckt wäre dies ja super.

***Cranberry-Cinnamon-Muffin***

von Nadi_da am ‎09.03.2015 10:17

Innen saftige Cranberries, ein ganz kleines bisschen Orange und Zimtstreusel on Top.

Cranberry-Cinnamon-Muffin Smiley (überglücklich)

Im Gegensatz zur Quarktorte wird der amerikanische mit reichhaltigem Frischkäse zubereitet. Das ist viel crèmiger als mit Quark.

 

Man kann den Cheesecake backen oder einen mürben Boden mit einer Crème bedecken. Die erste Methode stelle ich mir für den Muffin so vor: Eine Muffinform mit einem  beliebigen hellen oder dunklen Teig zur Hälfte befüllen. Darauf die Frischkäsemasse mit Ei (damit sie stockt). Evtl. mit Teig bedecken oder offen backen. Zweite Methode: Muffin backen, aushölen und mit Frischkäsefüllung versehen. Evtl. Deckel aufsetzen.

 

Natürlich kann das Ganze mit beliebigen Früchten, seien es frische oder getrocknete, angereichert werden. Aber schon natur schmeckt diese Patisserie garantiert super und passt auch in die Projektvorgaben, da heimische Früchte im Herbst nicht mehr so üppig zur Verfügung stehen.

Kürbis-Kastanien-Muffin

von Engel63 am ‎06.03.2015 13:10

Smiley (fröhlich) karamellisierte Kastanienstücke, gleich viele kleine Kürbisstücke dazu und Vanillinzucker, Butter, Mehl, Eier, Zucker alles schön unterheben, evt. einen Schuss Kirsch dazu und fertig ist ein leckerer Muffin

Lachende Frau

 

 

veganer chai latte muffin

von marzia am ‎05.03.2015 18:33
herrlich nach chai und zimt dufftender muffin.. ganz tierische produkte.. eine gute sache und dazu noch lecker ... *himmlisch

Marroni-Zimt Muffin

von Zimt1 am ‎05.03.2015 16:51
Zimt Muffin mit Marroni Stückchen und Zimtsträusel drauf

Ahornsirup

von muniweh am ‎05.03.2015 16:45

Ahorn ist für mich etwas sehr herbstliches darum Ahornsirup, vielleicht mit Pecan-Nüssen?

Süßmost Muffin

von Sissi15 am ‎04.03.2015 17:36
Ein Muffin mit leckerem und Süssem Süssmost.

Blaubeermuffin mit Zimtstreusel

von Engel63 am ‎04.03.2015 15:35

Smiley (fröhlich)  einen Teig aus Butter, Mehl, Zucker, Milch, Backpulver, Eier herstellen evt. eine Prise Salz, dann grosszügig frische oder tiefgefrorene Blaubeeren (Heidelbeeren) darunter ziehen. Nach dem Einfüllen einen Streusel herstellen aus Zucker, Zimt, Butter und Mehl und oben auf verteilen Smiley (überglücklich)

Apfel-Zimt-Calvados-Muffin

von Engel63 am ‎04.03.2015 14:47

Frau (fröhlich)   einen Gleichschwerteig herstellen und viele kleine frische Apfelstücken dazu, alles mit Zimt und Vanillinzucker abschmecken, evt. noch einen grossen Schluck Calvados dazu, herrlich Mann (zwinkernd)

Risoletto Muffin

von Sissi15 am ‎04.03.2015 11:10
Risoletto Muffin, typisch Migros, Muffin mit eingebacken Risolettos.

Jahrmarkt Muffin

von Sissi15 am ‎04.03.2015 11:06
Jahrmarkt Muffin mit gebrannten Mandeln, Magenbrot oder Nideltäfeli...

Roboter (fröhlich)  Reichlich Birnenmus unter den Teig, frische in kleine Stücke geschnittene Birnen unterheben, Milchschoggistückli dazu, Butter, Mehl, Backpulver, Eier alles vermengen und fertig ist der Williamsbirnenschoggiherbstmuffin!

 

Lachender Smiley eine Herbstverführung Smiley (überglücklich)

Marroni-Muffin

von Beyeler91 am ‎04.03.2015 10:55

Passend zur herbstlichen Zeit wäre doch ein leckerer Marroni-Muffin, mit kleinen Marronistückchen drin !?

Glühweinmuffin

von Imperator am ‎03.03.2015 12:34

Muffin mit dem geschmack von einem feinen Glühwein.

Natürlich alkohofrei mit rotem Traubensaft hergestellt und mit den typischen

Gewürzen aromatisiert.

Stachelbeer-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:53

Muffin mit gehackten/geschnittenen Stachelbeeren und kleinen Zuckerstückchen

Marzipan-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:51

Muffin mit Marzipan und einem Guss Schokolade oder Zucker

HaBi-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:48

Haselnuss-Birnen Muffin

Rosini-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:40

Muffin mit Rosinen und Zuckerüberzug

Rhabarber-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:31

Muffin mit Rhabarber; dabei ist zu beachten, dass die Rhabarber korrekt verarbeitet wird, denn sonst hat sie einen eher bitteren Geschmack.

MaNu-Muffin

von jagisi83 am ‎02.03.2015 22:03

Muffin mit Marzipan und Nuss. Bei der Nuss kann Wall- oder Haselnuss verwendet werden.

Cherry-Fin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:32

Muffin mit entkernten Kirschenstücken

Bananen-Nuss-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:29

Muffin mit Banane und Wallnuss

Peach-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:32

Muffin mit Pfirsich-Stücken

Marroni-Zeit

von PatriciaMaria am ‎02.03.2015 15:08
Marronimuffin mit Schokoladenstücken :)
Erinnert zu Hause bei Regen an den Marronimann,an farbiges Laub und die goldene Herbstsonne. Schokolade erhöht den Glücklichfaktor noch zusätzlich.

Choco-Carrott

von Imperator am ‎02.03.2015 15:41

Ein Rüeblimuffin mit dunklen Schokostücken.

Verfeinert mit Haselnusscrokant oben drauf.

Brombeer-Vanille-Crumble Muffin

von sierrafox am ‎13.03.2015 10:00
Innen Brombeer-Stückchen und ein Vanillecrèmekern, obendrauf ein Crumble-Topping.

Caramel au beurre salé

von lhirschi am ‎12.03.2015 20:29

Die superfeine Kombination von Caramel mit gesalzener Butter passt mit seiner leicht salzigen Caramelnote super zu den bestehenden Muffins. Dazu nimmt man kleine Caramel-Möckli, gemacht mit gesalzener Butter, verteilt im ganzen Muffin. Das Tüpfchen auf dem i wäre noch ein etwas flüssiger Caramel-Kern dazu. Smiley (fröhlich)

Zwetschgen-Rum-Muffin

von Engel63 am ‎11.03.2015 10:47

Katze (glücklich) reichlich Zwetschgen entsteinen und vierteln, Eier, Mehl, Zucker, Prise Salz, Vanillinzucker, Butter mischen und einen guten Schuss Rum dazu, fertig ist die göttliche Herbstkreation! Eine Versuchung wert, ebenfalls eine Sünde wert! Lachender Smiley

 

Herz Muffin's y love you Herz

Coloured-White-Choc-Muffin

von Andie am ‎10.03.2015 20:47

Mein Vorschlag:

- (viel) weisser Schokolade als "Haube"

- farbige Kügelchen als "Deko" in der weissen Schokolade

- süsse Erdbeeren als "Innenteil"

 

 

 

Avocado-Blaubeere-Muffins

von Cartmen am ‎10.03.2015 07:26

Mann braucht weniger Butter

 

ZUTATEN:

MUFFIN ZUTATEN:
  • 2 Tassen Allzweck-Mehl
  • 2 TL. backpulver
  • 1/2 TL. backpulver
  • 1/2 TL. Salz
  • 1/2 TL. Zimt (optional)
  • 1 reife Avocado, ausgesät und geschält
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 1 TL. Vanille-Extrakt
  • 1 1/2 Tassen frischen Blaubeeren
  • 1 Ei
  • 1 Tasse griechischer Joghurt
STREUSELSPITZE ZUTATEN:
  • 2 EL. Butter, leicht gekühlt
  • 2 EL. Allzweckmehl
  • 2 EL. Kristallzucker
  • 1/4 Tasse Rohzucker

 

Apfelschuss Muffin

von wuschelie am ‎09.03.2015 21:49

Wie wäre es mit einem Muffin , das einen Apfelmusskern hat und Stückli von gebrannten Mandeln im Teig.

Das wäre lecker.

Kastanien-Muffin

von wuschelie am ‎09.03.2015 21:46

Ein Marroni Marmormuffin mit Marron Glace Stückli drin.

Oreo Muffin

von yellow123 am ‎06.03.2015 02:15

Hmm lecker Oreo Muffins 557318-960x720-oreo-cupcakes.jpg

Vermicelles/Kastanien

von spaenli am ‎05.03.2015 19:17

Das Herbst-Dessert schlechthin. Da kann man bestimmt auch einen Muffin draus machen.

Kürbis Muffin

von spaenli am ‎05.03.2015 19:16

Wahlweise auch Kürbis-Apfel

Schweden Muffin

von Sissi15 am ‎04.03.2015 17:31
Schwedische Torte ist lecker.
Ein Schweden Muffin, Muffin mit Vanillekern und grünem Marzipan Topping.

Rüebli-Haselnuss-Muffin

von Engel63 am ‎04.03.2015 14:51

Smiley (fröhlich)  viel geraffelte Rüebli, gemahlene Haselnüsse, etwas Nelkenpulver und Zimt, Butter, Eier, Mehl und Backpulver dazu; auf die fertigen Muffin am Schluss eine Zitronenglasur mit einem Marzipanrüebli garniert Lachender Smiley

Stollenmuffin

von andreachrista am ‎04.03.2015 11:49

Der beliebte Hefe- oder Quark- oder Backpulverstollen in Miniaturform kann auf vielfältigste Weise hergestellt werden. Durch die Zugabe von eingeweichten Weinbeeren o.Ä. bleiben die Küchlein saftig. Ich habe auch schon welche produziert und zum Abschluss mit einer Zitronen-Puderzucker-Glasur bestrichen - köstlich!

Marroni-Kirschen-Muffin

von Engel63 am ‎04.03.2015 10:29

Smiley (zwinkernd)  Marronipüree in den Teig, reichlich davon und in der Mitte eine Maraschinokirsche drin Lachender Smiley

 

Statt einer Maraschinokirsche würde in der Mitte auch eine Karamellisierte-Marroni super schmecken.

 

Muffin for ever!  Herz

Risoletto-Muffin

von wuschelie am ‎03.03.2015 21:54

Wie wäre es mit einem Muffin mit Risoletto Stücke oder einem Kern in der Mitte mit Risoletto.

 

Peanut loves Chocolate

von fonduebanane am ‎03.03.2015 10:18

Ein saftiger Schokoladenmuffin mit Erdnussbuttercreme-Füllung... mmmh!!

Brombeer-Muffin

von jagisi83 am ‎02.03.2015 21:57

Muffin mit Brombeer-Stücken oder auch einer Brombeer-Creme.

Pfefferminz-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:54

Muffin mit einem zuckrigen Pfefferminzgeschmack, wobei die Pfefferminze nicht zu stark herausragen sollte (soll nicht wie ein Tee schmecken)

Bounty-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:42

Muffin mit Kokossplittern

Smartins

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:38

Muffins mit Smarties (innen und aussen)

Quitnut

von Imperator am ‎02.03.2015 19:57

Richtig Herbstlich,

Quittenmuffin mit Zimt gewürzt und grob gehackten Baumnüssen.

Orangen-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:39

Muffin mit getrockneten Orangen-Stückchen

Zi-Ba-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:47

Zimt-Bananen-Muffin

Swiss-Apple-Muffin

von islaender79 am ‎02.03.2015 21:27

Ein Muffin mit Apfelstücken; dabei sollte eine typische Apfelsorte aus der Schweiz verwendet werden.

Honigtopf

von PatriciaMaria am ‎02.03.2015 18:44
Muffin mit Honig,Mandeln und Vanille.
Das Geheimnis des fröhlichen WinniePuu's in Muffinform.. ;)

Popcorn

von watschli am ‎02.03.2015 17:11

Rüebli/Kürbis mit salzigen Popcorn

 

oder halt mit süssem caramelisierten Popcorn

Peppermint Muffin

von Frederica am ‎02.03.2015 15:07

Pfefferminze ist durch das Menthol und den Gehalt an ätherischen Ölen erfrischend im Geschmack und belebt durch den inspirierenden Duft. Mann (überrascht)

 

Pfefferminze, Vanille, Zitrone, Kirsche zum dekorieren. Mann (fröhlich)

caramel traum

von tschipsi86 am ‎02.03.2015 15:42

leckerer vanille muffin mit flüssigem caramelkern!!! mmmmhhh

Kürbiskuss

von PatriciaMaria am ‎02.03.2015 15:05
Kürbis-Vanille-Muffin!
Herrlich süss und herbstlich.
Vereinter Geschmack von heimelige Vanille und saftigem Kürbis.

Schoggigenuss

von illuminata am ‎16.03.2015 21:39

Schokoladenmuffin mit flüssigem Kern aus Schokolade-, Frucht- (z.B Himmbeer)- oder Caramelsauce.

M-Budget-Muffin

von andreachrista am ‎15.03.2015 12:18

Gutes muss nicht teuer sein! Bedienen Sie sich aus Ihrem Budget-Fundus, daraus lassen sich unzählige Varianten feiner Muffins herstellen. Allein das Mehl ist unschlagbar günstig, und das Ergebnis unterscheidet sich m.E. nicht von Kuchen aus "normalem" Mehl.

 

Ein Vorschlag: Ein heller Grundteig wird mit Studentenfutter versetzt. Hüttenkäse sorgt für Saftigkeit.

Süßer Herbsttraum

von jenny79 am ‎14.03.2015 00:15
Caramelisierte Baumbüsse mit einer Vanillecrèmefüllung.Auf dem Muffin sind caramelisierte Baumnussstreusel.Ist das ein saftiges und herbstliches Geschmackserlebniss!!

Mandarine

von johnbravo am ‎13.03.2015 23:16

Mandarine Joghurt Mischung mit einem Caramel Fleur de Sel überguss, kann lecker werden ;-)

Spiced Pumpkin Muffin

von Katja_Schmid am ‎13.03.2015 12:11

Was passt besser zum Herbst, Amerika und einem Regentag als KÜRBIS UND ZIMT!!!

Ein luftiger, süsser, zimtiger Muffin, der erst noch etwas "mini" gesundes an sich hat. und als Topping nichts anderes als die beste Kombi: geschmolzene Butter in Zimtzucker gewälzt! Da vergisst man jeden Regentag und auch alle anderen Sorgen.

Mohn Streuselkuchen Muffins

von Luna_L am ‎11.03.2015 23:41

Kürzlich hatte ich in der Gourmessa Abteilung vom Migros Dreispitz (Münchenstein) Mohn Streuselkuchen entdeckt und mir eine ganz schmale Scheibe abschneiden lassen. Dieser Kuchen war mega giga lecker und deshalb habe ich jetzt gedacht man könnte doch das ganze einfach in Muffinsförmchen lege/rollen/ drücken oder wie auch immer. Einfach eben als Muffins aber ansonsten geanau dasselbe Produkt Smiley (fröhlich) Mmmmmh ;-)

FOD-Muffin

von jagisi83 am ‎11.03.2015 15:41

Die perfekte herbstliche Fruchtmischung aus (Dörr-)Feigen, Orange und getrockneten Datteln.

Ein herbstliches Trio

von Duracellhaeslii am ‎10.03.2015 09:32

Ein saftiger Kürbis-Rüebli Muffin mit einem fein geschnittenem & caramelisiertem Nusstopping (z.B. Cashew).

Samhain-Muffin

von Imperator am ‎09.03.2015 19:01

Ein süsser Muffin mit dem speziellen Geschmack

der Räbe.

Am besten mit feingeraffelten Räben.

Maple Sirup und Wallnuss

von heiz1 am ‎09.03.2015 18:52

Mit Maple Sirup im Teig und grob gekackten Wallnüssen.

Sweet-Salty Adventure

von andreachrista am ‎09.03.2015 16:32

Das Salzige in meinem Muffin kommt von Bacon. Das mag erstmal komisch klingen, aber wer mal gerösteten Speck in Schokoladenhülle probiert hat, weiss diesen Gaumenkitzel zu schätzen. Ich würde einen weissen oder dunklen Grundteig mit gebratenen Speckstückchen anreichern. Oder es wird ein schlichter Vanilleteig gewählt, dem neben Bacon Schokoladenwürfel beigegeben werden.

 

Passt mit seiner Deftigkeit zur kalten Jahreszeit und zur amerikanischen Produkte-Linie allemal.

Muffin

von agraber am ‎08.03.2015 18:32

Ein einfacher Gugelhupf-Muffin mit Weinbeeren.

Für bewusstes Einkaufen

 

100% Bio Muffin mit Schweizer Zutaten

Violette Karotten Muffin

Purple Haze (Violette Karotten) und Heidelbeeren ,Himbeeren.

 

Mascarpone-Trauben-uffin

von wegi8 am ‎08.03.2015 12:39

Mascarpone-Trauben Muffin, schön sämig aber mit der Traube fruchtig im Geschmack. Bestimmt eine interessante Kombination!

Apfel-Zimt-Vanille

von fgrass am ‎08.03.2015 09:56
Apfelstücke mit Zimt und einem Hauch Vanille-Schoten

Brownie-Muffin

von gf9cxjsdzas3 am ‎08.03.2015 09:26

Ich schlage einen Muffin mit typischen Browniestücken vor. Brownie ein super Gebäck, kombiniert mit eiem Muffin: Weltklasse!!

Dr. Bircher's Cereal-Muffin

von andreachrista am ‎07.03.2015 17:34

Ein kerniger Muffin aus einer Müeslimischung schmeckt wohl den Meisten. Nach Belieben frische Früchte zugeben.

Swiss-American Friendship

von andreachrista am ‎07.03.2015 17:04

Mein Vorschlag: Ein Weissmehlteig wird mit gekochter Rollgerste angereichert. Den amerikanischen Part liefern getrocknete Cranberries.

 

Ich backe Brot mit diesen Zutaten. Die Graupen schmecken nicht nur fein, sondern sorgen auch für ein spezielles Mundgefühl.

Pistache

von andreachrista am ‎07.03.2015 16:55

Ich würde mich sehr über ein Muffin freuen, dessen Nussteig gemahlene und gehackte Pistazien enthält. Zitrone steuert Frische bei, evtl. sind noch weisse Schokoladenwürfel dabei oder kleine Marzipanstückchen.

Luftig, leichter Mandelmuffin mit süss-säuerlichen Zwetschgenstücken und einer unwiederstehlichen Zimtnote. Als Tüpfchen auf dem "i" hat es oben eine knackige Zucker-Zimt Kruste.

Orangen Mohn Muffin

von schatz1990 am ‎06.03.2015 17:04

275 g Mehl
150 g Zucker
2 TL Backpulver
½ TL Natron
125 g Butter
250 g Buttermilch
2 Eier
125 g Mohn (Mohn-Back)
1 große Orange unbehandelt
6 EL Orangenlikör
Puderzucker
Man macht einen Bierteig mit Guiness-Bier in welchen man anschliessend Schokolade einführt. Den Speck muss man mit Ahornsirup caramelisieren, dann in Krümer verarbeiten und auf den Muffin streuen.

Kokos-Orangenträumchen

von andreachrista am ‎06.03.2015 16:33

Kürzlich erinnerte ich mich an einen prima Cake mit Kokoskruste. Schnell fand ich das Gesuchte: Es war der Kokoscake Barbara von Betti Bossy. Der Belag aus Kokosraspel, gehackten Walnüssen, Rohzucker, Butter, Sauerrahm und süsser Sahne muss unbedingt auf meinen Favoriten-Muffin, doch das eigentliche Küchlein sollte vom Original abweichen. Orangenfilets in einem mit Orangensaft aromatisierten hellen Grundteig stelle ich mir sehr schmackhaft vor, evtl. ergänzt durch Orangeat.

Indian Summer

von Xira_neo am ‎06.03.2015 13:45

Indian Summer (ein Thanksgiving Muffin)

mit Süsskartoffel, Ahornsirup und Cranberries

(zum herstelle so en art Süess/Surä Rüeblimuffin nur das mit Süesskartoffel isch und nid mit Rüebli)

 

Zutaten:

Mehl

Ei

Zucker

Butter

Süsskartoffel

Ahornsirup

Cranberries

ev. Backpulver

Herbstsymphonie

von Sandra23 am ‎06.03.2015 07:57

Mit allem, was unser Herz im Herbst begehrt: Marroni, Zimt, Zwetschgen und Schokolade... Da kann niemand widerstehen! Smiley (fröhlich)

Apfel-Birnen Muffin

von Himmelblau am ‎06.03.2015 07:21
In das Grundlagenrezept (z.B. Gleichschwer Cake) Stücke von Äpfeln und Birnen hineingeben. Fertig :)
Früchte sollen nicht zu klein gestückelt werden, soll man noch erkennen können.

Wallnuss-Banane

von yellow123 am ‎06.03.2015 02:07

Bananenmuffin mit Wallnüssen und evt weissen schokostückchen

glutenfrei laktosefrei muffins

von Cartmen am ‎06.03.2015 00:10
  • Für Leute mit Lebesmittel Alergien 

l Bananen Splid

  • BannanenMuffin mit Vegane Vollmilchschockolade Crisp von Vantastic Food mit Baummnus und flussigen Carammekern Fülung.

Apfel Zimt

von Fortuna am ‎05.03.2015 23:36

Apfel Zim Muffin

Süesses Zwiebeli

von msonic82 am ‎05.03.2015 22:47

Muffin aus Madeleine-Masse und kleinen Zwiebelstücken welche mit Zucker geröstet wurden. Allenfalls können auch noch Zuckerstücke "on the top" drauf sein.

Sweet Chocolate Mustard

von msonic82 am ‎05.03.2015 22:44

Muffin Mischung mit süssem Senf und Schokoladenstücken

Beschriftungen