Acidi grassi omega-3

gestartet von Migros3 am ‎14.08.2014 09:33

Acidi grassi omega-3


Categoria

Grassi


Descrizione

Fanno parte degli acidi grassi omega 3, tra gli altri, l'acido alfa-linoleico, l’acido eicosapentenoico (EPA) e docosaesenoico (DHA)


Esempio

Fonti alimentari degli acidi grassi omega 3: alimenti vegetali come olio di colza, di lino, di soia, noci e verdura a foglia verde scuro forniscono l'acido alfa-linolenico; pesci a carne grassa forniscono EPA e DHA


Tip

Il rapporto tra gli acidi grassi omega 6 e omega 3 dovrebbe essere al massimo di 5 a 1.


Source

http://www.sge-ssn.ch