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Gekochte Eier schälen, habe einen Trick gefunden diese einfacher zu schälen

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Ich habe gerne hart gekochte Eier in meinem Salat, diese werden natürlich in Scheiben oder Spalten geschnitten. Bisher war es mir stets ein Graus, diese zu schälen. Am schlimmsten ist es, laut Internet, je frischer diese sind. Die Lösung des Problems ist es, beim Kochen ein halbes Pack Backpulver bei zu mischen. Schäumt anfangs ein wenig aber es hilft. Ich glaube, dass auch andere Migipedia User diesen Trick bisher nicht kennen und sich auch geärgert haben.

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Betreff: Gekochte Eier schälen, habe einen Trick gefunden diese einfacher zu schälen

Danke @g-werner .

Ich tu eh schon ein bisschen Salz ins Wasser, damit die Eier nicht zerspringen, und ich hatte dann noch nie Mühe mit dem Schälen.

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Vielen Dank für den Tipp, ich werd's das nächste Mal ausprobieren.

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Betreff: Gekochte Eier schälen, habe einen Trick gefunden diese einfacher zu schälen

Und im Eierkocher? Ob das da geht?
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Nein, ich glaube im Eierkocher geht's nicht, nur im Pfännli auf dem Herd... Bzw. ich würde mich nicht getrauen, das mit dem Eierkocher zu versuchen...

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Betreff: Gekochte Eier schälen, habe einen Trick gefunden diese einfacher zu schälen

Ich glaub auch das wäre komisch... würde dann weniger nehmen.
Hmhm aber mit Salz vielleicht...
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Betreff: Gekochte Eier schälen, habe einen Trick gefunden diese einfacher zu schälen

 

Ich werds mal mit beidem ausprobieren (Salz und Backpulver). Probieren geht ja bekanntlich über studieren Smiley (zwinkernd)

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Re: Betreff: Gekochte Eier schälen, habe einen Trick gefunden diese einfacher zu schälen

Hallo miteinander

 

Ich gucke immer gerne auf Migusto, ob unsere Profis gute Tipps und Tricks neben feinen Rezepten haben.

In diesem Fall musste ich auf Google ausweichen und habe noch "einige" Alternativen gefunden ;-)

Auf den Suchbegriff "eier schälen leicht gemacht" habe ich tatsächlich "ungefähr 7’660’000 Ergebnisse" erzielt!!

Da wird auch die eine oder andere Variante kompatibel mit deinem Eierkocher sein @Traberli.

 

Liebe Grüsse

Kathrin

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Re: Betreff: Gekochte Eier schälen, habe einen Trick gefunden diese einfacher zu schälen

Vielleicht liest ja der Chefredaktor von Migusto hier mit... 😉

 

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Re: Betreff: Gekochte Eier schälen, habe einen Trick gefunden diese einfacher zu schälen

 🥚 Gekochtes Ei schnell schälen🥚

»Die einzige Art gegen die Pest zu kämpfen, ist die Ehrlichkeit.«
Albert Camus