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Re: Betreff: E171 und Co.

Hallo @bioNatura, du hast absolut recht. Meine Wortwahl gestern war nicht korrekt - bin wohl mit dem falschen Fuss aufgestanden. Ich bitte dich für meine Ausdrucksweise um Entschuldigung. 

Wünsche auch dir ein schönes Wochenende. Es lädt ja förmlich zum Grillen ein :-). Liebe Grüsse, Sina

M-VIP
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Betreff: E171 und Co.

https://www.bluewin.ch/de/news/vermischtes/migros-nimmt-umstrittenen-zusatzstoff-aus-seinen-kaugummi...

Huch. Tut sich da was? Wär klasse :)
(Oder hab ich was falsch verstanden? Dann pardon)
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Re: E171 und Co.

Hallo zusammen

 

Danke für eure Beiträge. Ich habe das mit unseren Ernährungsberatern besprochen. Titandioxid (E171) ist ein leuchtend weisses Pigment, welches unter anderem zum Färben von Lebensmitteln verwendet wird. Titandioxid findet man beispielsweise in Kaugummis, essbaren Dekorationsartikeln etc. Zum Färben von Lebensmitteln wird E 171 in Makro-Form eingesetzt und nicht als Nanopartikel. Die typische Partikelgrösse ist 40-200 Mikrometer; Nanopartikel dagegen haben typischerweise eine Grösse von 1-100 Nanometer, sind also tausend Mal kleiner. Titanoxid in Makroform gilt als gesundheitlich unbedenklich.

 

Titandioxid wird unverändert mit dem Stuhl ausgeschieden. Titandioxid wurde im September 2016 durch die EFSA (die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) neu beurteilt; es wurden keine Hinweise auf eine Gesundheitsgefährdung für die Konsumenten gefunden. Die Beurteilung wurde im Juni 2018 und April 2019 nach der Auswertung neuer Studien von der EFSA bestätigt. Entsprechend listet die Schweizerische Zusatzstoffverordnung E171 als zulässigen Farbstoff auf, der ohne Höchstmengenbeschränkung in vielen Lebensmittelkategorien eingesetzt werden kann.

 

Die Migros verfolgt die Diskussion um den Einsatz von Titandioxid genau und prüft Alternativen. Um dem Kundenwunsch nach titandioxidfreien Produkten nachzukommen, hat beispielsweise Chocolat Frey schon ein Teilsortiment ohne Titandioxid im Angebot und ist weiter an der Entwicklung von Alternativen.

 

Liebe Grüsse
Tamara

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Betreff: E171 und Co.

Hä? Warum dieser Text? Das steht schon auf Seite 1, ich fragte nur nach ob der Artikel stimmt dass Migros umstellt oder die Nachricht so nicht stimmt?
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Re: E171 und Co.

Hallo @Bodensseknusperli

 

Bitte entschuldige. Das Datum vom ersten Beitrag habe ich tatsächlich übersehen. So wie ich das verstehe, bietet Chocolate Frey bereits Alternativen und sucht nach weiteren, da sie das Bedürfnis unserer Kundinnen und Kunden erkannt haben. Wenn du möchtest, erkundige ich mich noch genauer bei den Produktverantwortlichen oder reicht dir das so?

 

Liebe Grüsse

Tamara

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Betreff: E171 und Co.

Ach das ist bestens so, dann ist da was im tun und das ist klasse. Als ich den Artikel las erinnerte ich mich eben an den Thread und wollte nachfragen weils damals anders tönte. Danke vielmals :)
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Betreff: E171 und Co.

Das sind super News, besten Dank dafür. 

Ich finde es sehr gut, dass Ihr die Kunden zu Wort kommen lässt und nicht nur Lob von den Fans schätzt sondern auch unsere Bedenken ernst nehmt. Ein M-besser als die Mtibewerber also - toll gemacht und gut kommuniziert :-))

 

Grüssle aus der Ostschweiz. 

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Re: Betreff: E171 und Co.

Danke für dein Lob @bioNatura. Das hören wir gerne. Uns ist der direkte Dialog mit unseren Kundinnen und Kunden wichtig, denn ohne euch gäbe es die Migros nicht so wie sie heute ist. Liebe Grüsse aus Zürich von einer Ostschweizerin, Tamara ;-)

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Re: Betreff: E171 und Co.

Was?!

Wir Kunden sind schuld an dem Zustand, in welchem sich die Migros heute befindet?

Ist ja entsetzlich!