Schnittlauch, abgeschmeckt mit schwarzem Pfeffer

für feine Schnittlauchbrötlis aus der Tube

Es gibt ja die leckere Calimex-Küche. Einen Burrito mit guten Zutaten wie: Avocadosauce, Joghurtsauce, etwas Carnitas, Salat und Gemüse... und das statt in einem Wraps halt als Brotaufstrich, ich könnte sterben dafür...

Paprika-Stückchen mit Käse, z.B. Cheddar oder auch ein Schafskäse.

Wird ein Pâté aus Enten- oder Gänseleber in der Tube verkauft, muss es nicht so schnell aufgebraucht werden wie aus einem Töpfchen. Man kann die Delikatesse in kleinen Häppchen geniessen, so relativiert sich ein allfällig etwas höherer Preis sehr.

Evtl. mit Trüffelstückchen anreichern!

Es muss übrigens keine Stopfleber verarbeitet werden, "normale" Leber schmeckt auch prima.

Mit dieser Paste namens "Knobli" aufs Brot gestrichen, erhält man ein kaltes Knoblauchbrot. Im Backofen lässt daraus ein richtiges, warmes Knoblauchbrot machen.

Bärlauch, Myonnaise mit Olivenoel zubereitet, feingemahlene Pistazien, etwas Knoblauch, Salz

Direkt auf's Brot drücken, mit Eier oder Tomaten belegen, wer mag Putenbrust oder Bratenreste

Die Bärlicréme könnte man ebenso direkt über Pasta drücken, vieles ist Möglich, so gut wie alles ist erlaubt

Migros eigene Version des Lieblings der Schweden und mir

Kalles_kaviar

Den Geschmack von Curry, resp. Thay-Currypaste liebe ich sehr...das wäre genial als Brotaufstrich!

Nur nicht zu viele Inhaltsstoffe! Eine leichte creme mit Fleur de sel. 

Anstatt immer mühsam Kräuterbutterbrote im Backofen zu machen, hätte ich einfach gerne eine Paste welche ich zügig aufs Brot streichen und auch kalt geniessen kann.

Ich schlage eine Paste aus Rohschinken vor. Der natürliche Fettrand sorgt beim Cuttern für Geschmeidigkeit. Wird stattdessen Bündnerfleisch verwendet, muss Fett (z.B. in Form von Rückenspeck oder Lardo) zugegeben werden. In beiden Fällen: Mit Salz, Pfeffer und evtl. weiteren Gewürzen (z.B. Lorbeer) abschmecken.

Ein Aufschrich mit Meerrettich, Zwiebel, Kapern geschmack, das wäre super.

Nur noch eine Scheibe Lachs drauf und fertig.

Mayonnaise mit frischer Gurke, einer dezenten Zitronennote, Meersalz, Dill und Rogen.

California Roll Uramaki aus der Tube ;)

Ein Brotaufstrich mit Pizzageschmack. Mozzarella, italienische Kräuter wie Oregano, Basilikum, Oliven, ev. mit Schinken und Salamigeschmack.

Wasabi mit Magerquark!! Muss ja nicht immer mastig sein!

Ich wäre dafür FEUER +FLAMME

Ich schlage einen orientalischen cremigen Hummus-Aufstrich vor.

Zutaten: Kichererbsen, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Chilipulver, Curry, Koriander, Paprika, Petersile

Ich würde es lieben :) 

Bärlauch cremiger Brotaufstrich

Ein Hauch von Dekadenz zieht mit Goldglitter ein! Die Teilchen können einem beliebigen Aufstrich beigegeben werden.

würziger Räuchertofu als Brotaufstrichpaste - evt. mit Kräutern oder Mandelmus zum Verfeinern

einen Brotaufstrich mit Chili, Käse und Oliven schön cremig!!!!! das ist feimit Brot und Wein

Name: Creme Asparagus

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Wie wärs mit einer crazy american Peanutbutter-Variante? z.B. mit Paprika? oder rettich? oder Jalapenos? oder Radise? oder Kürbis? oder einfach mit amerikanischen Gemüsen und Gewürzen?🗽🗽🗽

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Wir stellen in unserer Familie seit Jahren immer wieder einen süssen Brotaufstrich her, der sich sicher auch für die Tube eignen würde:

weiche Butter, Melasse, Kokosraspeln, zum Binden wenig Mehl - et voilà ;-).

Verleit die nötige Energie und schmeckt wunderbar. Daher der Name "Donnerhonig" ;-).

Pilze, Peperoni, Salzgurken und Creme Fraiche und die üblichen Gewürze

Ich wünsche mir eine vegetarische Gemüse-Paste für aufs Brot, welche mit den typischen tex-mex-Gemüsesorten vermischt ist. Gut in der Schärfe, ausgewogen in der Konstinenz und erfrischend mit Kräutern verfeinert.

Tomaten, Mozzarella mit Basilikum wäre doch perfekt für den Sommer und Geschmacklich bestimmt sehr lecker 

Vegan oder vegetarisch, ohne Zwiebeln und Knoblauch und mal nicht so fettig!

Eine Creme aus geschmackvollen Pilzen, Eierschwämmli, Champignons, Steinpilze und Co. Super lecker!

Warum sind bei den bestehenden Brotaufstrichen die Tuben mit Fischmus nicht dabei? Thon- und Lachsaufstriche der Migros schmecken super!

Brotaufstrich aus gerösteten Auberginen, mit gehackter Petersilie, Chili und Olivenöl verfeinert - bekannt aus dem Orient

Senffrüchte lassen sich leicht mit dem Sud pürieren. So entsteht eine kompakte Paste, die keine weitere Bindung erfordert. Statt Früchten könnten auch Gemüsestücke verwendet werden.

Es gibt doch diese super-leckere Sandwich-Aufstrich-Mischung. In guten Bäckereien sowie natürlich bei Gourmessa gibt's diesen fast immer (eben, auf den Sandwiches).

Die Mischung besteht grösstenteils aus Butter, hat ev. noch ein wenig Margarine drin, ziemlich sicher einen guten Schuss Mayonnaise und einen Klecks milden Senf.

Der Sandwich-Mix schmeckt so gut, da braucht's eigentlich gar Nix mehr für obendrauf...;-)

Glühende Fans von Hawaii-Toasts wären bestimmt wie ich begeistert über einen fertigen Belag aus der Tube. Schmelzkäse mit kleinstgeschnittenem Schinken und Mini-Ananaswürfelchen schmeckt schon kalt auf einer Brotscheibe prima, aber natürlich ist auch Toasten möglich.

Wer für ein einzelnes Spargelbrötchen keine ganze Dose öffnen möchte, wird sich über das Mus aus der Tube freuen. Enweder pur oder kombiniert mit Mayonnaise.

Tomaten und Mascarpone unterstützt von Basilikum und Gewürzen

-> damit beim Streichen eines feinen Lunch-Sandwiches nicht mehr alles vom frischen Tomatensaft durchtränkt ist und zudem auch Zeit gespart werden kann

Avocadocreme mit Ei-Stückchen

Eine milde Käsecreme die zu jedem Sandwich passt!

Für den Apéro zum gemütlichen Grillen würde doch ein Sour-Cream & Onions Aufstrich für Toast oder Zwieback eine wilkommene Abwechslung zu den Pommes-Chips sein!?

Zutaten: Speckwürfel, Essiggurkenstückchen, Kräuter, Mayonnaise

Zutaten: Ei, Speck, Kräuter, etwas Mayonnaise

Man nehme:

200gr. Frischkäse,

bitzeli Zintronensaft,

Salz

Pfeffer

Chillipulver

Peterli

Paprika Edelsüss

Basilikum

Kräutermix

Passt himmlisch zu Brot, Fleisch, Kartoffeln, Fondue njaamm....

Das Tandorori Chicken curry nach orginal rezept aus der Tube

Vielleicht ist eine Kooperation mit Gala (Emmi) möglich? An die Galakäsli kommt m.E. kein Konkurrenzprodukt ran. Ich würde mir eine praktisch zu dosierende Tuben-Variante wünschen, am liebsten in der Natur-Form.

In der Migros wird Kiri angeboten, schmeckt zwar auch, aber es fehlt etwas Säure. Vielleicht schaffen Sie es, etwas zu entwickeln, das Gala näher kommt. Sie wären dann unabhängig - der Name müsste dann natürlich geändert werden. Weisse Unschuld wäre eine Möglichkeit.

- Knblauch Mayo

- Pesto mit Pinienkernen

- Curry Mayo

---> Bekomme gleich hunger...

Kalt wie auch warm geniessbar!  Einfach aufs Brot streichen, in den Backofen und schon hat man eine warme Mahlzeit. Oder unterwegs kalt geniessen :) :)

Käse, Tomatenstücke, Oregano,  =  Margherita Version

Käse, Tomatenstücke, Oregano, Schinken  =  Prosciutto Version

:)  :)  :)

Süsskartoffelcreme mit Kokosnuss-Ingwer 

Zutaten

2 kleine Süsskartoffel

frischer Ingwer 3 cim geriben

Kokosmuss

Mersalz

Die Süßkartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in wenig Wasser weich dünsten. Abgießen und mit Kokosmus und geriebenem Ingwer pürieren. Mit Salz abschmecken.

Die Gelbe Erbsencreme mit seidentofu ist super vegan 

zubereitung

Erbsen über Nacht einweichen.
Einweichwasser abgießen und Erbsen mit 300 ml Wasser ca. 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben oder mit dem Stabmixer die Masse gut durch pürieren.

zutaten

• 150 g  Gelbe Erbsen, halb, geschält
• 2 EL Sojajoghurt
• 100 g Seidentofu, grob zerkleinert
• 50 g  Sonnenblumenkerne, klein gehackt
• 2 TL Sojasauce
• 2-3 Spritzer Limette
• Meersalz jodiert
• Pfeffer

Chili, Limetten, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, grobes Salz, Olivenöl, Thymian, Oregano, Lorbeerblatt

Thon(in Wasser), rote kl.Zwiebel, Butter oder Margarine, Salz+Pfeffer, Quark(oder neutrale Frischkäse), GalaKäse

Bieten Sie alle Brotaufstriche nicht nur in Tuben, sondern auch im Offenverkauf an! Der Kunde greift sich ein Plastikschälchen und wählt nach eigenen Vorlieben entweder eine Mischung oder sortenreine Abfüllung. Nach dem Abwiegen bringt er das entsprechende Etikett an, wobei für die Mischung ein Durchschnittspreis zu entrichten ist.

Vorteile: Unbekanntes kann in kleinen Mengen probiert werden. Umweltfreundlichere Verpackung. Kaum Resten, wie sie ärgerlicherweise unzugängig in Tuben zurückbleiben.

Paprika-Tomate-Kartoffel

Streichkäse aus der Tube; allenfalls als Mayo mit Käse-Geschmack, z. B. Appenzeller.

Ich bin Fan von Guacamole. Ich fände es super, diese aus einer Tube auf mein Brot oder die Mais-Chips zu pressen!

Keine angelaufene Avocados oder Guacamole-Mischung mehr - super!

Mein Vorschlag: Guacamole, ein wenig orientalisch gewürzt. Würde perfekt als Apero passen, zB. auf Blévita Crackers ;-)

aus Champignons und Zuchetti

- leicht, für alle, die auf den Energiegehalt ihres Essens achten

- ohne tieriesche Zutaten, so dass alle mit laktoseintoleranz oder sonstigen Vorbehalten gegenüber tierischen Bestandteilen mitessen können

- ohne massig Hefe für alle, die die üblichen "Leperpasteähnlichen"-Brotaufstriche, die es zur Genüge gibt,  nicht mögen

Frischkäse wie z.B. Philadelphia/Cantadou oder Eigenmarke direkt von der Tube aufs Brot. Praktisch, einfach und schön zum garnieren.

Eine Creme mit dem unvergleichlichen Geschmack eines

Fondue Moite-Moite.

Würzig, cremig und einfach fein. So richtig schweizerisch.

Vieleicht kann man diesen Aufstrich so konzipieren, dass dieser kalt

als Brotaufstrich gegessen werden kann, aber als Variante auch, auf dem Brot, überbacken werden kann wie eine Käseschnitte.

Ein vegetarischer Brotaufstrich bestehend aus Tofu, Gurken, Paprika und weiterem Gemüse wie Karotten.

Anstatt Tofu würde auch Feta-Käse hervorragend passend.

Die Mischung passt als leichte, pikante Creme perfekt aufs Brot.

Salzig mit einer leichten Süssnote

Rüebli und gesalzene Mandel (keine Stücke sondern gemahlen) als Paste

Greyezer aus der Tube wenn machbar.

Ansonsten würde ich liebend Gerne Tartare oder Philadelphia aus der Tube haben

Aufstrich aus Rindshackfleisch mit gekochten Eier und Essiggurken. Ideal für Aperohäppchen oder Znünibrot

Chili ohne Carne aus der Tube. Ein würziger Mix aus Kidneybohnen, Tomaten, Peperoni, Chili und Kräutern. Feuer aus der Tube.

Broccolicreme

Schneller einen leckeren Dip

Zutaten

• 300g weiße Bohnen
• 1 Prise Salz
• 4-5 Knoblauchzehen
• 6 EL Olivenöl
• schwarzer Pfeffer
• Saft einer halben Limette

Da ich die Café de Paris-Butter von Migros so liebe, suchte ich nach einem Rezept und erfuhr, dass das Geheimnis eine kleine Menge Curry und evtl. zerdrückte Sardellen oder Fischsauce ist. Kräuter frisch oder getrocknet, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer sind natürlich auch erforderlich. Diese Zutaten können in einer Butter (streichfähig) auch in Tuben abgefüllt werden. Margarine geht auch, aber nicht diese Pseudo-Kräuterbuttermasse, die mit Luft und Wasser gestreckt wird.

Was ich eben erst betreffend Café de Paris-Butter geschrieben habe, ist auf ein zweites Rezept zu übertragen: Die Zutaten werden einer Mayonnaise beigegeben. Diese soll möglichst fest sein (lieber ein paar Rappen teurer, dafür keine Wasser-Attrappe!), so läuft nicht alles gleich weg, wenn es etwas warm wird. Hier nochmals eine Anregung für die die Zutaten:

Curry, Sardellen oder Fischsauce ist, Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Übrigens rundet eine Prise Zucker den Geschmack ab!

Selbstgemachte Thonpastete: Thon, ein kleine Zwiebel, Essiggürkchen, Senf und ein wenig Salz und Pfeffer. Passt gut zu Brot und Crackern und für die Figurbewussten unter uns: eignet sich besonders gut als leichter Gemüsedip :) 

einfach etwas mehr trockenen Tomaten stückli (natürich sind sie dann nicht mehr ganz trocken), damit es mehr eine Paste ist (besser für in die Tube), Knoblauchstückli, Parmesan, Basilikum, Olivenstückli, Pfeffer, Salz etc

Für zwischendurch im Büro, beim Wandern oder zum zvieri aufs Brot etc. oder einfach mal schnell, schnell zu einer Flasche feinem Rotwein und einem Pariserbrot

Ziegenkässezubereitung

caramelisierte Brine

Honig

Gewürze

Green Curry, Milch, Gemüsebuillon